중세시대에는 라틴어는 누가 주로 썻으며 대중들은 어떤 언어를 사용하였나요?

중세시대에는 라틴어는 극히 일부만 사용했다고 하는데 누가 주로 썻는지 궁금합니다

그리고 유럽대다수의 국민 대중들은 어떤 언어를 사용하였는지 궁금합니다