진달래꽃을 식용으로 먹을 수 있다고 하는데요. 영양 성분이 어떻게 될까요??
오늘 회사가는 길에 보니깐 진달래 꽃도 피고 개나리도 피고 했던데요. 그래서 회사 아주머니에게 이야기하니깐 진달래 꽃 음식해서 먹으면 맛있다고 하는데요. 그럼 영양 성분이 어떻게 될까요??
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
진달래는 봄에 피는 꽃으로 식용으로도 많이 먹습니다.
각종 비타민과 칼슘과 칼륨이 많이 들어 있습니다. 하지만
철쭉에 있는 독성이 조금도 있으니 적당히 드셔야 합니다.
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