냄비에 물을 부어놓고 잠시후면 수면이 미동도 안해요.

Question

냄비에 있는 물이 미동도 않을때 열을 가하면 물이 끓기 시작하면서 용솟음 치는것은 물분자의 활동 때문인가요?

또 다른 이유가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 박병윤 과학전문가입니다.

공기든 물이든 열이 올라감에따라 위로향하는 성질이 생깁니다.

냄비바닥면이 뜨거워져 밑단의 물이 기화되기직전수준으로 끓어 위로 용솟음하든 솟구치는 것입니다.

감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 냄비에 물을 넣고 끓이면 물이 열에너지를 흡수하면서 운동에너지가 증가하고 그로 인해서 분자간의 거리가 멀어지면 기체 즉 수증기가 되고 수증기가 되면 물에 비해 밀도가 낮아서 위로 올라가게 되면서 용솟음 같은 현상이 보이는 것입니다.