사람들이 하루 세끼를 먹기시작한건 언제부터인가요?

Question

삼시 세끼라는 말이 있습니다. 사람들이 하루를 보내면서 3번의 정규적인 식사를 한다는 의미인데요 수렵으로 식량을 충족하던시절에는 불규칙적인 식사패턴으로 인류가 살았을듯한데 규칙적인 3끼식사가 잡힌것은 어느시대쯤 부터인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 조사결과 조선시대 말부터는 세끼를 다먹었다는 것은 책에 있습니다. 원래는 두 끼 먹었다고 하네요 (아침하고 저녁)
참고로 점심이라는 말의 유래는 점심은 마음에 점을 찍다라는 뜻입니다. 옛날에 중국에 한 장군이 있었는데 장군의 부인이 병사들을 위해 만두를 만들었는데 만두가 병사수에 비해서 적자 장군의 부인이 마음의 점을 찍으라는 말을 해서점심이란 말의 유래가 되었습니다.

Answer 2

안녕하세요. 이진광 인문·예술 전문가입니다.

조선시대 땐 하루 세끼 먹으면 먹보... 삼시세끼는 언제부터?

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1일 2식, 아침과 저녁 식사가 원칙

우리 민족에게 식사를 뜻하는 단어는 아침과 저녁을 가리키는 조석(朝夕)만 있었습니다. 따라서 삼시세끼는 성립될 수 없었습니다. 고려 중기, 송나라 사신이 쓴 고려도경을 보면 '고려 사람들은 하루에 두끼를 먹는다'라는 기록이 남아있습니다

Answer 3

안녕하세요. 김태호 인문·예술 전문가입니다.

인류가 하루 세 끼를 먹기 시작한 시기에 대한 정확한 기록은 없지만, 인류의 식생활 변화와 관련된 연구 결과에 따르면 이에 대한 일부 흔적들이 약 2만년 전부터 발견될 수 있습니다.

예를 들어, 석기 시대 후기에는 낮에 먹을 음식을 수집하고, 밤에는 새로 수집한 음식을 공유하는 것이 일반적이었습니다. 또한 농경 시대에 들어서면서 인류는 더 많은 양의 작물을 생산하고 수확하기 시작했습니다. 이 때부터는 아침과 저녁에 적절한 양의 음식을 섭취하는 것이 보편화되었다고 볼 수 있습니다.

그러나 인류가 하루에 3끼를 규칙적으로 먹기 시작한 정확한 시기에 대해서는 여전히 분명한 답변이 없습니다. 식생활 습관은 지리적, 문화적, 경제적, 인적 요인에 따라 차이가 있기 때문입니다.

Answer 4

안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.

1700년대 조선시대 점심식사의 개념으로 사용되었고 순조 때 실학자인 이규경은 해가 길어지기 시작하는 2월부터 8월까지 일곱달 동안만 점심을 먹기 시작하고, 해가 짧아지기 시작하는 9월의 추분날부터 이듬해 정월까지 다섯달동안은 점심을 폐하고 하루 두끼만 먹는다는 기록이 있습니다.

Answer 5

안녕하세요. 김보안 인문·예술전문가입니다.

보통 우리 사람들은 하루에 세끼를 먹는 것으로 알고 있지만 어떤 연구 결과로 보면 사람은 5끼를

먹었다고 전해집니다.

아주 오래전에는 영양이 그렇게 좋지 않아서 아마도 그렇게 먹지 않았을까 싶습니다