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한결같은백로195

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노로바이러스는 특히 생굴에서만 발생하는건가요???

사람들에게 이야기들을 들어보면 노로바이러스는 특히 생굴에서만 발생한다고 하던데 그럼 다른해산물에서는 발생하지않는건가요??

    2개의 답변이 있어요!

    • 균형잡힌영양설계

      균형잡힌영양설계

      안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

      노로바이러스가 생굴에 주로 있기는 하지만 다른 조개류에도 없다고 할 수 없습니다.

      노로바이러스는 익히면 죽기 때문에 생으로 자주 먹는 굴이 주요 감염경로가 됩니다.

    • 탈퇴한 사용자

      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 닭가슴살야채구이입니다.

      굴은 바다의 거름망이라고 부를만큼 바닷물의 오염물질을 흡수해 정화시켜주는 역할을 합니다.

      노로바이러스는 주로 굴 양식장에서 사람의 인분을 흡수한 굴에게서 발견되는데, 이는 위에 말한 굴의 청소부라는 특성때문입니다.