채식으로 육식을 완전하게 대체할 수 있나요?

동물을 죽여야 하는 육식에 대해서 불편한 마음이 있는 사람입니다.

채식으로 육식을 완전하게 또는 근접하게 대체할 수 있다면 채식을 하고 싶습니다.

현재, 채식의 영양학적 유익과 단점을 알고 싶습니다.

요즘, 육식과 동물 학대는 사람이 할 짓이 못되는 것 같다는 생각이 자꾸 듭니다. ㅠㅠ

그럼 좋은 하루 되시기를 바랍니다. 날씨가 화창하네요^^