단백질이 우리 몸에서 어떤 역할을 하나요?

단백질이 우리 몸에서 수행하는 주요 기능은 무엇인가요? 어떤 종류의 식품에서 단백질을 찾을 수 있나요? 일일 권장 섭취량은 어떻게 되나요?