딸기는 비타민C, 펙틴, 안토시아닌등 다양한 영양소가 풍부한 과일이에요.
비타민C
딸기에는 레몬의 2배, 귤의 3배, 사과의 10배 이상의 비타민C가 함유되어 있습니다.
면역력을 높이고 스트레스를 해소하는 데 도움이 됩니다.
호르몬 조절 기능을 활발하게 해 체력을 증진하는 역할도 합니다.
펙틴
식이섬유가 풍부해 혈액의 흐름을 원활하게 돕습니다.
혈중 콜레스테롤을 낮춘다는 실험 결과도 보고되어 있습니다.
안토시아닌
콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 비타민A와 더불어 눈을 지켜주는 효과가 있습니다.
딸기의 붉은색은 안토시아닌 색소로서 기능성을 가지고 있습니다.