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어느 정도의 뜨거운 물인지도 중요하지만 식도로 뜨거운 음식이 지속적으로
넘어갈 때 식도 열상으로 인해 좁아지거나 실제로 질병을 유발할 가능성이 높습니다.
이는 암의 가능성도 높일 수는 있지만 연구에 따르면 차의 온도가 60도 이상인 경우
식도암 발생률이 90% 증가하였고, 차가 식기를 2분을 기다린 사람이 6분을 기다린
사람보다 식도암 발생률이 높았다고 합니다. 그렇기 때문에 뜨거운 음식이나 물은
충분히 식히고 드시는 식습관이 식도암을 예방할 수 있습니다.