매운 음식을 먹고 난 뒤에 뜨거움 물을 마시면 왜 더 매운 건가요?
안녕하세요
오늘 점심에 좀 매운 음식을 먹고 난 뒤에 뜨거운 물을 마셨더니 매운 느낌이 더 강하게 들었는데요 왜 매운 음식을 먹고 뜨거운 물을 마시면 매운 느낌이 강해 지는 건가요?
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정성들여서 답변 드리는 사람입니다.
매운 음식을 먹고 뜨거운 물을 마시면 더 매워지는 이유는 우리 몸의 감각 전달 방식 때문입니다.
매운맛은 사실 맛이 아니라 통증의 일종인데요. 매운 음식에 들어있는 캡사이신이라는 성분이 입 안의 감각 세포를 자극해서 뇌에 통증 신호를 보내게 됩니다.
여기에 뜨거운 물을 마시면 혈관이 팽창되면서 신경이 더 예민해지고, 뜨거움과 매운맛이 같은 통증 신호로 전달되어 이중으로 자극을 받게 되는 거예요. 그래서 더 매운 느낌이 드는 것입니다.
답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
촉각때문입니다.
매운음식을먹을경우 혀는 상당히
예민해진다고 볼수있습니다.
거기에뜨거운물을마시면
혀의 혈관이팽창되고 감각이
더더욱심해져 매운맛이 배가될수
있다고 생각합니다.
안녕하세요. 매운 음식을 먹고 난뒤에 뜨거운 물을 마시면 매운맛이 더한 이유는 혀의 촉각 때문이라고 할수 있습니다. 매운 음식을 먹을 경우 우리의 혀는 상당히 예민해 집니다. 여기에 뜨거운 물을 마실 경우 혈관을 팽창시켜 감각을 극대화 시키는 효과를 내기 때문에 더 맵게 느껴 지는 겁니다.
안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.
뜨거우면서 매운 걸 동시에 먹으면
뇌에 이중의 자극이 보내져 뜨거운 음식일수록 더 맵다고 느끼게 된다고 합니다
