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시장이나 마트가면 다양한 색깔의 달걀이있던데 달걀색깔을 좌우하는 요인이 무엇인지 궁금합니다.
시장이나 마트가면 흰색 옅은갈색 청색등 다양한 색깔들의 달걀들이 있던데 이런 다양한 색깔들윽 달걀을 좌우하는 요인인 무엇인지 궁금합니다
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계란껍질의 색상은 어미닭의 품종에 의해 결정 됩니다. 어미닭의 색깔이 계란껍질의 색상이 됩니다. 즉 깃털의 색소가 계란껍질에 영향을 주기 때문입니다. 그래서 우리나라는 갈색계란이 많은 것입니다.
갈색닭은 갈색계란. 흰색닭은 흰색계란입니다.