메기와 산메기는 어떻게 다른지 궁금합니다.
안녕하세요 계곡에서 물고기를 잡다 보면 산메기(미유기)를 잡는 경우가 있는데요 생긴 것도 메기와 비슷한데 메기와 어떻게 다른지 궁금합니다. 그리고 산메기도 메기와 비슷한 맛이 나는지와 조리해서 먹어도 괜찮은 물고기인지 같이 알려주시면 감사하겠습니다
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
메기와 미유기는 거의 비슷한 성분을 가지고 있습니다. 지방이 적고 단백질이 풍부한것으로 알려져 있습니다.
칼슘과 철분이 풍부해서 뼈 간강이나 빈혈에도 좋은 효과가 있습니다.
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