안녕하세요. 부기킹입니다. 장어가 꼬리로 헤어쳐서 먹으면 힘이 좋다는 설이 있지만, 대학교 연구 결과 거짓으로 판명났죠. 동일한 크기를 놓고 영양 성분 조사를 했는데 별차이가 없다고 하네요. 영향학적으로 보면 꼬리 부분의 지방 함량이 몸통 보다 조금 많다고 하지만 스테미나 생성에 필요한 비타민 a는 몸통에 더 많이 함유되어 있다고 합니다. 참고로 비타민 a는 활성산소를 제거하여 세포기능을 향상시키는 역할을 합니다. 이제 장어구이를 먹을 땐 살이 통통한 몸통을 먼저 드세요~^^