안녕하세요. 신성현 의사입니다.
체중 증가는 섭취한 총 칼로리와 소모한 칼로리의 차이에 따라 결정됩니다. 즉, 소비하는 칼로리보다 더 많은 칼로리를 섭취하면 체중이 증가합니다. 식사의 양이 많더라도 섭취하는 총 칼로리가 적다면 체중이 늘어나는 것은 제한될 수 있습니다. 반대로 양이 적어도 고칼로리 음식을 섭취하면 체중이 증가할 가능성이 높습니다. 예를 들어, 양이 많지만 총 칼로리가 낮은 채소, 과일, 통곡물 등의 식사를 한 경우와 양이 적어도 고칼로리인 패스트푸드, 고당류 음식 등을 섭취한 경우를 비교하면, 후자의 경우에 살이 더 찔 가능성이 큽니다.
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