싹난 고구마 쪄서 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요! 갑자기 궁금증이 생겼네요
집에 고구마가 있는데 어느날 봤더니 싹이 나있네요
삶아 먹을거라서 싹난거 껍질 벗겨서 먹어도 괜찮을까요?
맛이 이상할까요... ㅠ
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 하얀가젤233입니다.
싹난 고구마는 감자처럼 독성은 없어서 싹은 떼어내고 드시면 됩니다.
싹이나면 고구마의 영양분이 싹 틔우는데 사용이 되어 고구마가 푸석하고 맛은 떨어지지만 독성 걱정은 안 하고 드셔도 됩니다.
고구마스틱 해 드세요.^^
