건강관리
루꼴라의 영양성분이 궁금합니다!
매일 샐러드를 만들어서 먹으려 하는데 루꼴라를 넣어서 만들어 볼까 합니다! 혹시 루꼴라의 영양성분을 아시는 분 계시면 알려주세요!
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
루꼴라에는 칼륨이나 여러가지 비타민도 많이 들어 있습니다.
그리고 당질과 단백질 지질도 들어 있으며
폴리페놀이나 베타카로틴 플라보노이드도 많이 들어 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
루꼴라에는 칼륨 비타민C 비타민K 등의 각종 미네랄이 풍부합니다. 항산화효과및 뼈건강에 도움을 줍니다