LA 갈비 왜 이름이 그렇게 지어졌나요

안녕하세요 LA 갈비는 왜 이름이 LA 갈비로 지어졌는지 궁금합니다 어떠한 유래가 있는 건지 아니면 지역적인 특성이 있는 건지 알고 싶어요