블루베리를 먹었을 때 혓바닥이 파래지는 이유가 뭔가요?
블루베리나 포도 등 특정한 음식을 먹으면 혓바닥 색이 바뀌잖아요. 물들듯이요ㅛ.
자연색소가 들어있나요? 왜 그러는 건가요??
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 꾀꼬리입니다.블루베리나 오디같은 베리종류에는 안토시안이란 물질이 있어서 손으로 만지면 손에, 먹으면 혀에 물이 들지만 몸에 좋은것이니 괘념치 말고 많이 드세요
안녕하세요. 블루베리 정말 맛있지요. 블루베리에는 안토니아닌이라는 성분이 있는데요 우리 몸에 좋은거예요.
그런데 안토니아닌이 파란색이나 보라색을 가진 천연 색소성분이예요. 그렇다보니 먹으면 혓바닥이 파랗게되고 많이 만지면 손도 물들고 그런일이 일어납니다. 그렇다고 이것때문에 안먹을 이유는 없지요. 맛있게 먹고 양치 잘 하면되지요. 글을 쓰다보니 저도 새콤달콤한 블루베리 먹고싶네요^^
