블루베리는 보랏빛에 새콤달콤한 맛으로 그냥 생으로 먹어도 맛이 있습니다. 생으로 먹어도 되고 요거트에 섞어 먹어도 되고 샐러드를 해서 먹어도 되고 쥬스나 잼을 만들어 먹어도 되는 등 다양한 섭취 방법이 있는데요. 이런 블루베리의 효능이 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요.
블루베리는 안토시아닌과 다양한 항산화 물질을 함유하여 눈 건강, 치매 예방, 혈관 건강, 항암 효과, 면역력 강화, 변비 예방 등 다양한 효능이 있습니다.
블루베리는 폴리페놀과 식이섬유를 통해 혈관 손상 예방과 장 운동 촉진에도 기여하며, 피부 건강, 다이어트, 피로 해소 등에도 도움을 줍니다.
하루에 적당한 양을 섭취하되, 산성이 강하므로 위장 장애가 있는 경우 주의가 필요할 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
블루베리는 비타민은 물론이고 안토시아닌 성분이 많이 들어 있기 때문에
눈건강에 도움을 많이 줍니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
블루베리의 효능은 항산화물질 풍부 ㆍ뇌건강증진ㆍ심장건강개선ㆍ혈당조절 ㆍ면역력향상과 염증감소ㆍ시력보호 등이 있습니다ㆍ
