안경 알에 바람을 불면 김 서리는 이유는 무엇인가요?

안경 알에 바람을 불면 김 서리는 경우도 있고 라면 먹을 때 후 불면 안경 알 또한 김 서리잖아요.

그런데 이런 현상이 왜 일어나는지 과학적인 이유가 궁금합니다.