외날칼 반듯하게 썰리나요 한쪽으로 치우쳐지나요 원리를 알고싶어요

회칼 외날칼은 반듯하게 썰리는지 비스듬이 썰리는지

그원리에 대해서 알고싶습니다

어떤물체에 칼에 힘을 똑같이 50 50 으로주고 반듯이 썰었다면 외날칼은 반듯히 썰리는지 그원리와 이유가 궁금하네요 외날칼은 뒷면은 완전한 평면이고 앞면은 날이세워져있는 외날칼 우리말고 회사시미칼이라고 합니다