동물성 단백질과 식물성 단백질 비율은 어떻게 해야 할까요?

Question

우리가 단백질에도 동물성과 식물성 단백질이 있는데요

이것도 동물성을 많이 먹으면 안좋다고 해서

식물성 단백질을 먹어 보려고 하는데 둘으 비율을 어느정도로 맞춰야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

동물성 단백질과 식물성 단백질의 비율은 6:4 또는 5:5 정도로 균형을 맞추는 것이 좋습니다.

동물성 단백질은 필수 아미노산이 풍부하지만, 포화지방 섭취를 주의해야 합니다. 식물성 단백질은 섬유질과 항산화 성분이 풍부하며, 심혈관 건강에 유유리합다. 균형 잡힌 섭취로 다양한 영양소를 얻는 것이 중요합니다.