소고기 구울때 온도는 어느정도가 좋나요?

마침 소고기가 들어와서 그런데 맛있게 굽고 싶네요

맛있게 소고기 구울수 있는 온도는 어느 정도가 좋나요? 고기 굽기 고수님들 온도 부탁드려요