달걀껍질에 붙어있는 이물질은 닦아내야하나요?

Question

가끔 달걀을 사면 껍질 겉면에 털이나 잔먼지 같은 이물질이 종종 있습니다. 그런데 껍질이라 상관없을 것 같기도 하고 이 이물질들은 닦아야하나요?

Answer 1

안녕하세요. 털털한호랑나비508입니다.

달걀요리전에

공장에서 세척한다고 해도..닭똥등의 오염물이 남아 있기때문에..흐르는 물로 깨끗하게 세척후 드시는게 좋아요.