통조림은 오래 보존할 수 있는 이유가 무엇이죠
통조림 유통기간이 길은 이유가 어떤 것이 있는지 알고 싶습니다 보통 같은 식품은 유통기한이 많이 짧잖아요 그런데 어떻게 일 년 이상 보관할 수 있는지 알려주세요
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
통조림 음식들이 유통기한이 긴 이유는 음식물을 담은 후 높은 압력과 온도에서 멸균 처리를 하여 음식물에 있는 미생물을 제거하기에
통조림에 유통기한이 깁니다.