라면 맛있게 끓이는 법 공유 부탁드립니다
라면이야 간단히 끓일 수 있지만 또 맛있게 끓이는건 다른 문제라고 생각합니다.
라면에 파같이 부가적으로 넣기 좋은 재료들과 맛있게 끓일 수 있는 팁 등을 공유해주시면 감사하겠습니다!!
안녕하세요. 자유로운카구162입니다.
전직 피시방 알바 경험을 바탕으로 ..
1. 파기름 내면서 볶다가 파가 노릇해질때 쯤 고춧가루 반스푼, 다진마늘 반스푼 넣고 볶아요
(해물 좋아하시면 해물도 같이 볶으면 더 맛있어요)
2. 물을 평소 넣으시는 양 보다 사알짝만 더 넣으시고 끓으면 스프 넣고 면도 넣으세요
3. 면이 8~90퍼 정도 익었을 때 건져내서 그릇에 따로 담아주세요
4. 숙주나, 계란 넣으시고 데치는 정도로 익혀주세요 (생략가능)
5. 면 그릇에 끓인걸 부어주시고 맛있게 드시면 됩니당
이렇게 드시면 요리느낌나서 맛있으실 거에요 근데 귀찮아서.. 아무렇게나 드셔도 라면은 진리죠 ! 도움 되셨음 좋겠어요 ㅎㅎ
안녕하세요. 순한개개비26입니다.
라면 봉지에 적혀있는 레시피대로 하면 실패가없다고 합니다ㆍ물의양이 잘 맞추도록 하는게 중요하죠
안녕하세요. 어린라마289입니다.
물양을 조절하는 것만큼 중요한 건 없는 것 같습니다. 물양을 정확히 넣은 것만으로도 더 맛있을 수 있습니다.
안녕하세요. 공손한상괭이55입니다.
물 끌이고, 그다음 수프넣 다음 한 5~10초정도 끌어주시고요!! 그담 면 넣고 5분간 끌어주세요!!
그리고 5초~15초 정도 뜸들어주세요!!!
안녕하세요. 유망한황로76입니다.
파랑 콩나무 넣어 먹으면 해장국같이 시원하게 드실수 있습니다.
계란은 풀면 국물 탁해지니 그냥 노른자만 터뜨리고요
간돼지고기를 고춧가루와 같이 볶아준다음에 설탕을 조금 섞어 한번더 볶아줍니다.
이걸 라면끓일때 넣어줍니다.
라면이 완성 된 후 다진 마늘을 반스푼~한스푼 정도 넣어서 같이 드시면 칼칼하고 깊어진 국물의 라면을 드실 수 있습니다.