오징어껍질은 어디에 좋은가요?

Question

저는 요리할때 깔끔하고 좋은식감을 위해 항상 오징어 껍질을 벗겨내고 요리를 하고

마른오징어도 껍질이 질겨 벗겨 먹었었는데요.

오징어 깝질이 좋다고 하네요.

오징어 껍질이 어디에 어떻게 좋은가요?

Answer 1

안녕하세요. asura69입니다.

오징어껍질 - 콜레스테롤 분해

오징어에 함유된 아미노산은 고혈압을 개선 예방하는 효과가 좋고 우리 몸속 콜레스테롤을 분해하는 효과가 뛰어나서 동맥경화 고지혈증, 심혈관계질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

오징어껍질 - 피로회복에 도움

오징어껍질을 먹으면 피로회복에 도움이 된다고 합니다.

오징어껍질에는 타우린 성분이 다량으로 함유되어 피로를 회복하는데 도움을 주고 원기를 왕성하게 하는 효과가 좋다고 합니다.

오징어껍질 - 당뇨예방

오징어는 당뇨를 개선하는데 효과적인데요 오징어에 함유된 타우린 성분이 인슐린 분비를 도와서 당뇨를 예방하고 개선시키는데 도움을 줍니다.

Answer 2

안녕하세요. 견실한칼새2입니다.

오징어 껍질 부위에는 피로회복으로 유명한 타우린이 풍부합니다.

오징어 껍질을 먹는 것을 추천드립니다.