신김치로 해먹을수 있는 음식은 어떤것들이 있나요?

안녕하세요.김치을 먹다보면 신김치가 되는데요.이 신김치을 버리기는 아깝고 음식으로 해먹을면 될것같은데요.신김치로 해먹을수있는 음식으로는 어떤것들이 있을까요.