민물고기도 회로 먹을 수 있나요??
바닷고기가 아닌 민물고기도 회로 먹을 수가 있나요??
매운탕은 먹는걸로 알고있는데 회로도 먹을 수 있는지 궁금하네요!! 잉어나 붕어 이런것들도 바닷고기만큼 크니까 살은 많을거 같은데
안녕하세요. 순수한바다표범29입니다. 민물고기는 회충이 너무 많아서 잘못 하면 큰일납니다.
맛도 없을뿐더러 바다 회를 먹길 추천드립니다.
안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.
네, 민물고기도 회로 먹을 수 있습니다. 민물고기 중에서도 회로 먹을 수 있는 대표적인 종류로는 생선류 중에서는 연어와 같은 어류가 있습니다. 또한 참치나 광어와 같은 염해어도 회로 먹을 수 있습니다.
다만, 민물고기의 경우 회로 먹을 때 주의해야 할 점이 있습니다. 민물고기는 해산물보다 지방 함량이 낮고, 담백한 맛이 특징입니다. 그러나 민물에서 자란 생선은 바다에서 자란 생선보다 더 깨끗하지 않은 경우가 많기 때문에, 생으로 먹을 때는 신뢰할 수 있는 업소에서 구입하거나 철저한 세척 후에 먹는 것이 좋습니다.
또한, 회를 먹을 때는 반드시 신선한 것을 선택하고, 적어도 24시간 이상 냉장보관을 한 후에 먹는 것이 좋습니다. 민물고기는 해산물보다 질병 위험이 높으므로, 회를 먹기 전에는 충분한 열처리나 손질이 필요합니다.
안녕하세요. 밝은큰고니27입니다.
민물고기를 회로 먹으면 기생충에 걸릴 위험이 있습니다. 기생충 중 간흡충(간디스토마)이라는 기생충은 물고기를 통해 사람에게 간염될 수 있고, 암을 일으키기도 한다고 합니다. 그 외에도 많은 기생충에 감염될 수 있으니 민물고기를 익혀서 드시기 바랍니다.
안녕하세요. 질문자님 깜찍한콩중이139입니다.
민물고기 맛있는게 정말 많죠 하지만 기생충도 있다고 들었습니다 회로 먹는건 좀 위험하지 않을까요
안녕하세요. 바람을 지배하는자입니다.
민물회도 인기가 많습니다.
저는 민물회중에 향어를 굉장히 좋아하는데 살도 많고 쫄깃해서 자주 먹는 회입니다
안녕하세요. 유망한코요테229입니다.
빙어 송어 향어 등 민물고기 회로 먹습니다. 송어회가 제일 많이 먹는 듯하구요 그 외에는 빙어 겨울에 먹죠 보통은 기생충때문에 잘 먹지는 않습니다
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
당연히 회로 먹을수 있습니다.
고소하고 맛이 좋습니다.
다만 민물고기는 디스토마 균 때문에 회로 먹는건 꺼릴 뿐입니다.
주로 매운탕으로 드시지만 회로 먹었을땐 디스토마균 멸균약을 사 드시면 또한 걱정 없습니다.
도움 되셨길~~
