환경 호르몬이라는 것은 정확히 어떤 것인가요?

플라스틱 등에 환경 호르몬이 검출된다고 하는데,

그 환경 호르몬이라는 것은 어떻게 생성되나요?

인체에는 어떤 영향을 끼치나요?