멸치도 회로 먹나요?? 무슨맛이 나나요??

Question

멸치는 말려서 먹는거만있는줄알았는데

멸치회라는 음식이있더라구요.

무슨맛이에요? 일반 회랑 비슷한 맛이나나요? 어디가면 맛있게먹을수있을까요?

Answer 1

멸치를 회로 먹는 것은 가능하며 신선한 멸치를 회로 먹으면 부드러운 식감과 함께 멸치 특유의 구수한 맛이 납니다.멸치를 단순히 회로 먹는 것 외에도, 초고추장이나 양념을 곁들이면 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.예를 들어 초고추장 멸치회는 새콤달콤한 맛이 나며, 간장 양념 멸치회는 감칠맛이 돋보입니다.

Answer 2

부산 기장에 멸치 축제를 합니다

그때 가 보시면 멸치회 ,멸치젓갈

마른멸치등 맛을 보시면서 살수도 있어요

회는 약간 비린맛이 날수도 있습니다

Answer 3

안녕하세요.

멸치도 회로 먹습니다. 그냥 멸치 맛이죠.

말린 멸치에서 느낄수 없는 고소한 맛이 있더라구요. 강원도 해변가에서 시식할수 있습니다.

감사합니다.

Answer 4

멸치도 회로 먹습니다. 주로 회무침으로 먹는데 다른 생선과 특별히 다른건 없고 고소한 맛이 일품이라고 합니다.

기장에 가시면 멸치회를 파는곳을 쉽게 찾으실 수 있습니다.

Answer 5

안녕하세요. 통용이나 남해서는 멸치를 회로 먹습니다. 다만 멸치는 신선한 상태로만 회를 먹을 수 있기 때문에 산지에서만 먹을 수 있습니다. 고등어회와 비슷한 맛이 납니다