곶감을 아주 좋아해 즐겨서 먹는 편입니다. 그래서 한 번 만들어 볼까 생각 중인데 곶감을 만들려면 어떤 준비를 해야 하고 어떻게 해야지 곶감을 만들 수 있는지 알고 싶어요.
안녕하세요. 즐기는인생~입니다.
땡감을 사셔서 껍질을 벗기시고 먹기편한 크기로 자르시고 건조대에 건조하시면됩니다
겨울엔 자연 건조도 많이하지만 지금은 먼지가 많으니 건조기 사용하시거나 그걸해주는곳에 의뢰하시길 추천드립니다 도움되시길 바랍니다
안녕하세요. 검소한돼지249입니다.
곶감을 만들려면 먼저 감을 준비하고, 껍질을 깍아서 매달아 둘 공간이 있으면 됩니다. 그 중 가장 중요한 부분은 곶감을 매달아서 말릴 장소 선정입니다. 습기가 많지 않고 바람이 잘 통하는 장소에서 건조를 해야 곰팡이가 피지 않고 예쁘게 분이 나면서 건조가 됩니다. 아파트에서 곶감 만들기가 어려운 이유 중 하나입니다. 성공하세요.
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.
감의 껍질을 깍아서 말린 것이 곶감입니다. 곶감을 잘 말리려면 햇볓도 중요하지만. 바람도 통해야 잘 마릅니다. 햇볓 잘 드는 배란다에 말리시고, 베란다 창문도 열어두시는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 순박한문어235입니다. 집에서는 건조기를 이용해서 말려야해요 잘못하면 곰팡이가 나더라고요 요즘은 감 말랭이로 많이 드시더라고요
