숯 종류 많다고 하던데 잘 튀지않고 좋은 숯 어떤게 있나요?

캠핑장에서 고기 구울때 숯도 중요할거 같은데~ 많이 튀지 않으면서 좋은 숯 종류 어떤게 있을까요?? 불도 잘 붙는 숯이면 좋겠네요 ㅎㅎ