제주 흑돼지 오결살과 삼결살에 영양성분이 다른가요~?
제주 흑돼지 오결살과 삼결살에 영양성분이 다는가요? 고기 부위가달아서 맛과 성분이 다를 듯한데요 결국은 지방과 단백질로 연결된 고기잖아요~어떤 영양성분이 다는가요~?
안녕하세요. 머쓱한사마귀68입니다.
제주 흑돼지 오겹살 (100g 기준):
- 칼로리: 약 250-300kcal
- 단백질: 약 20-22g
- 지방: 약 20-22g
- 탄수화물: 약 0g
- 콜레스테롤: 약 60-70mg
삼겹살 (100g 기준):
- 칼로리: 약 400-450kcal
- 단백질: 약 14-16g
- 지방: 약 30-35g
- 탄수화물: 약 0g
- 콜레스테롤: 약 50-60mg
흑돼지 오겹살은 삼겹살보다 단백질 함량이 조금 더 높고, 지방 함량은 비슷한 수준입니다. 하지만 칼로리는 삼겹살보다 상대적으로 낮습니다. 또한, 흑돼지는 삼겹살에 비해 콜레스테롤 함량이 조금 높을 수 있습니다.
그러나 이러한 영양 성분은 실제 가공 방법, 부위의 지방 분포 등에 따라 다소 차이가 있을 수 있으며, 조리 방법에 따라 영양 성분이 변할 수도 있습니다. 따라서 정확한 영양 성분을 확인하기 위해서는 제품의 포장에 표기된 영양 성분표를 참고하시는 것이 가장 좋습니다.
안녕하세요. 단아한사마귀17입니다.
오겹살은 아무래도 껍질부분과 그부분의 지방을 제거하지 않은것이므로 지방 함량이 더 높을것 같네요
안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.
쫄깃한 식감 차이지 오겹살이나 삼겹살의 영양성분의 거기서 거기 입니다.
껍질을 제거한것이 삼겹살이죠
안녕하세요. 호두마루입니다.
단순히 부위가 다른부분인데 주성분은
단백질과 지방으로 되어있어서 성분은 거의 같다고
보심됩니다