제사를 지낼때는 왜 놋그릇에 음식을 담을까요?

제사나 차례를 지낼 때 시골에 가게 되는데요, 제사나 차례 지낼 때는 평소에 사용하지 않던 놋그릇에 음식ㄹ 담아서 지냅니다. 제사를 지낼때는 왜 놋그릇에 음식을 담을까요?