건강인, 원두커피 좋은 점 궁금해요~

Question

고혈압 당뇨 없고 특별한 질환 없는 사람은

믹스커피 말고 원두커피의 경우 적당히 마시면

건강에 이로울 수 있나요?

뭐든지 과하게 섭취해서 문제되는 거 아닐까요?

몸에 무리 없이 마실 경우 효능 기대할 수 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 한미자 영양사입니다.

커피는 졸음이나 기분전환, 스트레스 해소등 다양한 이유로 섭취하는 음료이기도 합니다. 어느 특정질환에는 도움이 되기도 하지만 어느 부분에서는 섭취를 금하거나 줄이가를 권장합니다.

위장질환이 있으신 분들에게는 커피를 포함한 초콜릿, 녹차등 카페인 포함 음식은 좋지않습니다. 위장의 운동성을 떨어트리고 기능성 장애를 악회시키는등 위궤양, 십이지장궤양등의 원인이 되는 헬리코박터균의 감염을 4.6배 증가시키기도 합니다.

담석증에는 커피의 카페인은 담낭운동을 촉진시키고 담낭액의 흡수를 저하시켜 담석증 예방에 도움을 줄수 있습니다. 하지만 이미 담석증이 발생한 환자의 경우 담낭을 수축시켜 통증을 증가시킬수 있으니 피하는것이 좋습니다.

철분부족으로 발생하는 빈혈에는 좋지않습니다. 카피, 녹차,홍차 등은 철분흡수를 방해에 빈혈이 있는 경우 피하는 것이 좋습니다.

이와같이 적정한 양을 섭취하는것을 권장드립니다.

Answer 2

안녕하세요. 이재호 영양사입니다.

믹스커피에 비해 원두커피는 당이 들어있지않기때문에 혈당관리에는 더 도움이 될 수 있습니다.

다만 커피의 항산화물질의 경우 압출하면서 거의 사라지기때문에 영양성분만 따진다면 드립커피가 더 좋습니다.