안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
얼음은 주로 물의 고체 상태로, 물 분자가 서로 결합하여 일정한 패턴으로 배열된 구조를 가지고 있습니다. 이 구조는 분자간의 강한 결합력으로 유지됩니다.
따라서, 차가운 얼음에 혀를 대면, 얼음의 표면과 혀 사이에는 물 분자 간의 결합력이 작용하여 물 분자가 양쪽에 끌리게 됩니다. 이러한 현상은 표면 장력이라고도 하며, 이로 인해 얼음과 혀가 서로 달라붙게 됩니다.
또한, 혀의 열을 흡수하여 얼음의 일부를 녹일 수도 있습니다. 이러한 열전달로 인해 얼음의 표면이 약간 녹아 표면이 부드러워지기도 하며, 이 녹은 얼음과 혀 사이에서 물 분자 간의 결합력이 발생하여 달라붙는 것입니다.