마늘을 익히거나 구워서 먹으면 속이 안쓰리는데 생마늘로 먹으면 속이 엄청 쓰리는데 왜 그런가요? 위가 안좋으면 쓰릴수 있다고 하던데 맞는건가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
생 마늘은 여러 가지 좋은 점이 많이 있지만 너무 많이 드실 경우에는 알리신 이라는 성분이
속쓰림과 복통을 유발 할 수 있습니다.
그냥 드시지 마시고 익혀서 드시는 걸 추천 드립니다
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