생마늘을 먹으면 속이 쓰려요.

Question

마늘을 익히거나 구워서 먹으면 속이 안쓰리는데 생마늘로 먹으면 속이 엄청 쓰리는데 왜 그런가요? 위가 안좋으면 쓰릴수 있다고 하던데 맞는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

생 마늘은 여러 가지 좋은 점이 많이 있지만 너무 많이 드실 경우에는 알리신 이라는 성분이

속쓰림과 복통을 유발 할 수 있습니다.

그냥 드시지 마시고 익혀서 드시는 걸 추천 드립니다