돼지고기는 육회로 먹을 수 없나요?

육회는 거의 소고기육회더라고요

한국은 돼지고기도 좋아하고 돼지고기로도 육회를 먹을 수 있을것 같은데

보통 육회로 소고기만 파는 이유가 있을까요?