소고기를 사시미 또는 육회로 많이 먹는데 돼지고기는 왜 그렇게 안 먹나요?
일반적으로 소고기를 사시미나 육회로 많이 먹는 경우는 있는데 돼지고기는 왜 육회나 사시미로 먹지 않나요? 이유가 궁금합니다. 알려주세요^^
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 터프한낙타280입니다.
소와 돼지는 자라는 환경이 다릅니다. 돼지는 좀 더럽게 크고 몸속에 기생충이 많아서 꼭 익혀먹습니다. 소는 그나마 꺠끗해서 생걸로도 많이 먹지만 조심해주셔야 될 것 같습니다.
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
돼지 고기는 소고기와 다르게 제때 익혀 먹지 않는다면
기생충 감염으로 이러질수 잇습니다
돼지는 잡식성으로 이것저것 먹어치우기에 음식물 속에 기생충이 있을
가능성이 농후합니다
그렇기에 바짝 구워야만 기생충을 없앨 수 있습니다
