2023년 11월 22일, 정부가 소비자들에게 더 나은 정보를 제공하고 식품 안전을 강화하기 위해 식품 유통기한 표시 기준을 개선하기로 했습니다. 새로운 기준은 2024년 1월 1일부터 시행되었고 이 기준은 소비자가 보다 명확하고 정확한 유통기한 정보를 얻을 수 있도록 돕고, 식품 안전을 높이기 위한 노력의 일환으로 보일것 같네요
2024년 1월 1일부터 소비기한 표시제도가 전면 시행됐다. 이는 유통기한 대신 소비기한을 표시하는 것으로 식품의 판매 허용 기한인 ‘영업자 중심의 유통기한’에서 보관 방법 준수 시 안전하게 섭취 가능한 기한을 알려주는 ‘소비자 중심의 소비기한’으로 변경되었음을 의미한다.