집에서 식당에서 파는것처럼 된장찌게 맛잏게 만드는 비결이 있을까요?
매번 느끼지만 식당에서 먹는된장찌께는 맛이 아주 좋은데 집에서 된장찌게를 만들어 먹으면 맛이 식당에서 먹던 맛이 않나는데 된장찌게 맛있게 만드는 비법이 있을까요?
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
조미료 아끼지 말고 넣으시면 됩니다.
식당 된장찌개의 맛의 비결은 육수고 머고 다 보조적인거구요 주된 맛은 조미료에서 나오는 겁니다.
안녕하세요. 검붉은홍학98입니다.
인터넷에 보시면 소깃집 된장찌개 레시피나 잭반집 된장찌개 레시피가 많이 올라와 있습니다.
비결은 조미료라고 보시면 됩니다
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
기본 들어가는 양념은 그대로 다 넣는데 맛이 안나는 이유는 마지막에 다시다를 안넣어서요. 대기업맛이 가장 일반적인 맛입니다.
안녕하세요.
된장찌개를 맛있게 끓이는 방법이나 레시피는 여러가지가 있지만. 된장국을 끓일때 멸치,다시마,양파등으로 육수를 내고 사과반쪽과 양파를 믹서에 갈아서 넣은 후 된장을 풀고 꽃게와 감자, 대파를 썰고 마늘을 넣고 끓이면 정말 개운하고 맛있습니다.
안녕하세요. 한적한숲길에서만난까치입니다. 된장찌게는 된장이 중요하더군요 맛있는 된장을 넣고 포인트가 육수를 멸치육수를 내서 끓여보세요 맛이 최고로 좋을것입니다.