생활
튀김이나 구이에 적합한 올리브 오일은 어떤 것인가요?
올리브유 오일이 좋다는 말을 주변을 포함해 건강 상식지에서도 종종 보이길래 이번에 바꾸려고 합니다.
쇼핑몰에 검색을 해봐도 이게 엑스트라 버진이라던가 퓨어 등 여러가지 종류가 있는데요, 종류에 따라선 샐러드 용이거나 구이용으로도 나뉘어진다고 하더라고요. 그에 반해 별 상관이 없다는 의견도 있던데 어떤 것이 맞는 것일지 혼동이 오네요.
만약 종류별로 용도가 나뉘어진게 맞다면 튀김요리나 구이를 할 때 쓰기 적합한 올리브 오일은 어떤 것인가요???
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