보통 1세 이전까지는 꿀을 섭취하지 않는 것이 권장됩니다. 이는 꿀에는 크로스트리디움 보툴리눔이라는 세균이 존재할 수 있어서입니다. 이 세균은 아기의 소화 시스템에서 발달하지 않은 경우 심각한 음식 중독을 일으킬 수 있습니다. 따라서 아기가 1세 이상이 되어서야 안전하게 꿀을 섭취할 수 있습니다.
12개월 미만의 아이들에게는 꿀을 절대 먹이지 않는 것이 좋습니다. 보툴리누스 중독 위험, 영양 불균형, 알레르기 가능성 등이 있습니다. 또한 12개월 이상의 아이들에게도 꿀을 과다하게 먹이는 것은 좋지 않으며, 대신 과일, 모유 또는 유제품, 물 등을 제공하는 것이 좋습니다.
보통의 꿀은 보통 Clostridium botulinum 박테리아 포자를 함유할 수 있습니다. 이 박테리아는 유아의 장관에서 발전할 수 있으며, 심각한 식중독인 보톨리눔 중독을 유발할 수 있습니다. 이 중독은 심각한 신경계 증상을 유발하여 호흡기 마비와 같은 생명을 위협하는 상황으로 이어질 수 있습니다.
