조개 해캄 하는 방법 알려주세요~

Question

조개를 잡았는데 해캄하는방법알려주세요~바닷물에. 얼마정도. 담가놓으면 될까요??아니면 물에 소금을 타서 담가놓아야할까요?알려주세요~

탈퇴한 사용자 · Accepted Answer

안녕하세요. 갸름한수염고래76입니다.바닷물과 비슷한 농도로 소금을 타서 담가놓으세요..그래야 해캄이 잘 됩니다. 중요 한것은 반드시 뚜껑을 덮으셔야 합니다. 해캄이 조개가 뿌린 소금물이 사방에 튀어 청소하기 힘듭니다..공기가 순환되도록 약간은 비스듬이 덮으셔야 합니다.

시뻘건생쥐88 · Answer

안녕하세요. 시뻘건생쥐88입니다.1. 조개가 잠길 정도의 작은물에 조개와 소금을 넣고 손 또는 주걱으로 젓어 줍니다.2. 빛이 차단 될 수 있는 비닐이나 천으로 덮어줍니다.3. 시간이 흐른 뒤 조개가 잠긴 물 바닥에 찌꺼기가 있을 것입니다. 그럼 해감이 된것으로 생각4. 조개를 살았을 때 급냉하면 더욱 신선한 조개를 먹을 수 있습니다~~도움이 되셨기를 바라며 오늘도 홧팅입니다!!

탁월한동고비138 · Answer

안녕하세요. 탁월한동고비138입니다.바닷물정도의 염도를 맞춰준 다음 조개를 물에 자작하게 만들어 놓고검은 비닐을 덮고 난 다음에 반나절 정도를 덮어놓으면해감이 되고는 있습니다.

맛있는 녀석들과 함께 · Answer

안녕하세요. 건강이최고야123입니다.하루정도 담궈주시면 좋은데 바닷물로 해감이 어려우신 겅우라면 천일염이랑 물을 섞어서 반나절정도 담궈주셔도 됩니다.

갸름한기러기257 · Answer

안녕하세요. 갸름한기러기257입니다.바닷물에는 유해한 미생물이나 물질이 있을수도 있기 때문에 깨끗한 물에 소금을 풀어서 소금물을 만드시요소금물에 조개를 담그고 까만비닐등을 덮어서 어둡게 하고 1시간 이상 두시면 해감이 될거에요

뛰어난코끼리139 · Answer

안녕하세요. 뛰어난코끼리139입니다.밤에 소금물에 담궈서 빛이 안보이는곳에하룻밤정도 두면 해감됩니다해감시에 해감재료에 따라 해감 시간의 차이가 있지만 가장빠른것은 탄산수로 알고있습니다

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조개 해캄 하는 방법 알려주세요~