전투식량은 어떻게 음식을 데우는 걸까요?

Question

안녕하세요.

전쟁을 대비해서 만든 전투식량 중에서 불이나 전자렌지를 사용하지 않고 그냥 음식이 들어있는 봉투를 뜯으면 음식을 데우면서 익히는데 어떻게 그게 가능한건지 궁금합니다.

Answer 1

전투식량 내부에는 산화칼슘과 물이 있어 음식을 데울 수 있습니다.

이 산화칼슘(CaO)가 물과 만나게 되면 열을 방출하게 되고, 음식을 따뜻하게 만들어주게 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 진정현 과학전문가입니다.

전투식량 데워지는 이유는 포장지 속에 발열팩이 있어 당기면 음식이 데워지는 효과입니다.

Answer 3

안녕하세요. 권영수 과학전문가입니다.

현대의 전투식량은 1형(레토르트), 2형(동결건조)를 거쳐 3형 즉석 취식형의 형태로 많이 보급이 되고 있습니다. 3형 전투식량안에는 '핫팩’으로 불리는 특수발열체가 들어 있는데 이 특수발열체는 생석회와 염화칼슘, 물 등으로 이루어져 줄을 당기면 화학반응을 일으켜 90℃ 이상의 열이 5분간, 이후에는 70-80도의 열이 10분간 지속되어 포장재 안에 들어있는 음식을 데워줍니다.

그래서 장병들은 바로 먹을 수 있어 편리하게 먹고 즉시 작전에 임할 수 있게 됩니다. 또한, 발열체는 사용 후 소석회로 바뀌기 때문에 땅에 뿌려주면 거름이 됩니다.

Answer 4

안녕하세요. 김두환 과학전문가입니다.

전투식량의 줄을 당기게 되면 김이나면서 따뜻해지는 원리는 발열 반응 때문입니다.

발열팩 내부에는 산화칼슘과 물이 구분되어있습니다. 그런데, 줄을 잡아당기게 되면서 물과 산화칼슘이 만나 수산화칼슘이 되는 반응을 하며 발열을 하게 되는 원리입니다.

또한, 마그네슘 가루가 포함된 경우도 있는데, 마그네슘 가루와 물이 만나 발열 반응을 하여 열을 내는 경우도 있습니다.

도움이 되셨길 바랍니다!

Answer 5

안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다.

산화칼슘을 발열체로 사용하고 여기에 일상적으로 구하기 쉬운 물을 넣으면 두물질이 화학반응을 일으키며 열을 발생시킵니다.

이외에도 알루미늄과 실리카를 혼합하여 발열시키는 고체발열체도 있습니다.