건강관리
우유 상온보관 2시간정도면 상할까요?
빵집에서 빵이랑 유유 샀는데
에어컨 나오는 상온에서 2시간 놔뒀다가
3시간은 차로 이동할 거거든요
차에서는 에어컨 빵빵하게 키고 갈거라 괜찮을거 같은데 상온2시간 보관중에 혹여 상하지 않겠죠?
현재 실내온도 약 25-26도 정도 될거같습니다
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
상온에서 우유를 2시간 정도 보관한 것은 보통 큰 문제가 되지 않으며 25-26도 정도의 온도에서는 우유가 조금 더 빨리 상할 수 있지만, 2시간 정도는 일반적으로 큰 문제를 일으키지 않으며 차에서 에어컨을 켜놓으면 우유의 온도 유지에 도움이 될 것입니다. 그러나, 2시간 상온 보관 후 3시간 차에서 이동하는 동안에도 우유의 신선도를 확인하는 것이 좋으며 이동 후 우유를 마시기 전에 냄새나 맛이 이상한지 확인해보세요.