계란을 안터지게 삶는방법이 있을까요?

Question

요즘 살이쪄서 다이어트를 하느라 계란을

많이 먹는대요.계란을 삶다보면 항상 터지던대 계란을 안터지게 삶는방법이 있을까요?궁금합니다.

Answer 1

계란이 깨지는건 계란과 물의 온도 차 때문입니다. 이걸 줄이려면 냉장보관된 계란을 상온에 두었다가 삶거나...

아니면 그냥 물끓기전에 처음부터 계란 넣고 약불로 삶으면 됩니다.