비오는날 생선회를먹으면 몸에 안좋다? 이런말을 들은거같은데 정말 비오는날에는 생선회를 먹으면 안될까요? 그리고 어떤게 안좋은지 궁금합니다
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
비오는 날은 습하기 때문에 세균이 번식하기 쉽습니다.
그래서 예전에는 회를 먹지말라고 했는데 요즘은 식문화나 유통과정의 발달로 신선한 회를 바로 먹을 수 있기 때문에 맛있게 드시면 됩니다.
안녕하세요. 부유한멧토끼입니다.
답변은 대체로 '먹지 말라'는 쪽이 많죠.
답변 가운데에는 “비가 오면 바닷물이 순환해 가라앉아 있던 세균 등 유해물질이 떠오르고 이를 물고기들이 섭취하게 돼, 생선회를 먹는 것은 건강에 나쁘다”는 등의 이야기도 있지만.
하지만 이는 검증되지 않은 사실에 가깝다는 것이 전문가들의 견해라고 합니다.
출처 : https://www.hani.co.kr/arti/society/health/695519.html
안녕하세요. 97년생박사입니다. 예전에는 비오는 날 생선회을 먹는 것은 자제하라고 했었지만 타 대학교 연구 결과에 따르면 습도와 생선세균의 증식과는 큰 영향이 없었다고 하네요. 현재는 양식 사업의 발달로 비교적 신선한 회를 먹을 수 있기 때문에 몸아 안좋다! 라고 단정짓기는 어려울 것 같네요.
