흔히 밥을 먹을떄에 스팸이나 소세지와 같은 가공육 식단을 자주 먹게되면 어떻게 되나요?
어떻게 하면 건강하게 먹을 수 있을까요??
햄, 소시지와 같은 가공육은 건강에 해로운 나트륨과 지방함량이 높고 보존제로서 첨가되는 아질산염이 육류의 아민과 결합하여 발암물질을 생성합니다. 가공육을 지속적으로 섭취할 경우, 암, 심장질환, 당뇨 등의 질환을 야기하므로 가공육의 섭취를 자제해야 합니다.
햄과 소시지, 적당량을 건강하게! - 건강한 식생활 - 삼성서울병원 (samsunghospital.com)
